ダイヤより硬い http://www.nature.com/nature/journal/v493/n7432/abs/nature11728.html?lang=en
ひっじょーにザックリ言うときれいな結晶だときちんと並んでる面と面をずりっと原子一個分ずらすことで変形できる。結晶の向きがあちこちで違うとこれが出来ないので変形しにくい、つまり硬い。しかしあまりに乱雑だと原子が自由に動けて硬くない。
違う向きの結晶を適当に張り合わせると、境界に隙間ができてそこで滑ってしまう。けど双晶の界面は対称性がよくてぴっちりひっついてるので滑らない。
素晴らしい講義資料があったので詳しくはこちらを
http://solid4.mech.okayama-u.ac.jp/%E9%87%91%E5%B1%9E%E6%9D%90%E6%96%99%E3%81%AE%E3%81%99%E3%81%B9%E3%82%8A%E3%81%A8%E6%AC%A0%E9%99%A5.pdf
もひとつ
http://en.wikipedia.org/wiki/Grain_boundary_strengthening
